【DIY烘培坊】新北板橋 甜心一點 DIY烘培坊|DIY蛋糕推薦、細心教學 零基礎也能做出美麗好吃的蛋糕

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DIY手做蛋糕是近幾年很夯的休閒活動之一,DIY烘焙房也越開越多,想必大家也很苦惱該如何選擇,這次要向大家推薦這間新北市板橋區的DIY烘焙房,甜心一點 DIY烘培坊

【DIY烘培坊】新北板橋 甜心一點 DIY烘培坊|DIY蛋糕推薦、細心教學 零基礎也能做出美麗好吃的蛋糕

甜心一點 DIY烘焙房 線上預約

📌地址:新北市板橋區南雅西路二段2號

☎️電話: (02) 2275-1181

⏰營業時間:1000-2200

交通方式:1.捷運板南線府中站3號出口步行約7分鐘

2.搭乘公車264 701 702 793 956 F502到接雲寺站步行約1分鐘

附近有一座板橋府中立體停車場可以停車,所以開車的朋友也沒有擔心找不到停車位。

【台灣。新北|遊記】甜心一點 DIY烘培坊|板橋DIY蛋糕推薦

事前預約是一定要的,不然現場很有可能會沒有位置,除了打電話,也可以用網路預約的方式,預約日的前幾天也會有e-mail做提醒,別像蕾蕾一樣,人家都提醒了結果還是搞錯預約時間,幸好打電話過去重新預約的時候還有空位,不然這次準備要幫蕾爸做的手工蛋糕就告吹了。

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裡面的空間很寬敞,不像之前去的那間很壅擠,走去拿個材料也要一直跟別人借過。而且這裡的容客量也很高,使得預約方面也不會太困難。

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可以選擇的種類很多,除了一般蛋糕,也有蛋糕捲、塔類和泡芙可以選擇,口味也非常多元。

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有個置物做很貼心,大包小包的東西通通放過來,不用背著包包或提著大袋子做蛋糕。

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到了現場,他也會準備一個平板讓你挑選想要的蛋糕,為了避免當天選擇障礙,我們早早就決定好要做哪種蛋糕了。一份蛋糕只可以一個人做,但另外還有一個陪同的名額只要49元的茶水費,若有三個人就得做兩個蛋糕才行,我們總共有四個人,就選了水果蛋糕檸檬塔這兩種。

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一開始老師就叫我們先去洗手,這樣也比較衛生,因為是DIY到時候工具用完當然也得自己洗才行,直接四個大大的水槽給你用。

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每個人都有一個圍裙,圍上圍裙之後就可以開始做蛋糕囉!

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告訴老師要做甚麼蛋糕以後,他們就幫我們準備好待會會用到的所有材料放在推車裡,不用自己走過去拿,也不用等到別人用好才可以用。蓋子上面有貼好該材料的名字,千萬別拿錯,或把人家的蓋子蓋錯了。

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剛才選蛋糕的平板變成告訴你該怎麼做的小老師了,上面寫了要用到的材料以及份量,就由我們來小心翼翼地用電子秤準備好。不用非常準確,正負五克都是合理的範圍。

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每一種材料都用一個碗裝起來,超大的桌面也都快擺不下了,我負責的檸檬塔要準備餅皮跟塔餡的材料,自然也比一般的蛋糕還要多。

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老師會在旁邊耐心的告訴你步驟,完全不用擔心做錯,依照老師所說的,把材料攪拌。別以為這很簡單,乾乾材料真的好難攪拌,力氣也要夠大才行,於是這個工作就交給蕾爸了。(蕾爸:我自己的蛋糕還要自己出勞力!?)

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店裡真的有準備茶水咖啡給你享用,可以自由取用。現場會有很多等待的時間,就時候就可以到旁邊拿一杯咖啡來喝。咖啡機上的勿動,是指貼住的按鈕不要按,不是說你不能自己到咖啡來喝,我們就搞出一個誤會來。

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超多烤箱!!這樣烤蛋糕的時候也不用排隊。

注意!這篇只是分享經驗與心得,並不是烘焙教學,為了專重烘焙房,不提供完整的製作過程,如果有興趣的話可以親自去預約DIY。

部分製作過程照片

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這個部分有點困難,老師在旁邊看著,如果用不好也是可以跟老師求助的。向老師求救的時候,只見他動作俐落的,馬上就幫蛋糕塗好奶油,還好有向老師求救。

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水果蛋糕上面的水果是給你新鮮自己削唷!絕對不是罐頭水果。

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店家居然還有精心布置出一個拍照區,上面的擺飾品都超可愛的,就算上面沒有蛋糕,也很值得待一張照片留念。

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在拍照區上面有掛著一袋袋的小糖果餅乾,是給大家做蛋糕裝飾用的。不過這些都要加錢,別給人家拿了就用。

最後最後,我們的蛋糕終於完成囉!!

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水果蛋糕完成品(草莓是另外購買的)是不是很美呀?好像也沒有

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檸檬塔完成品,因為沒有需要特別裝飾的地方,所以看起來比較好看。

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最後老師還幫忙拍了一張合照,讓這次的DIY體驗圓滿落幕。店家有準備漂亮的蛋糕盒讓你打包,只能說甜心一點真的是非常棒、非常貼心的一家烘焙房。

店裡面的員工很多,不會讓你求助無門,而且老師從頭到尾都非常用心、耐心的教學,而且非常熱情。讓人的印象特別好,連蕾媽都豎起大拇指說好。

下次還想要再DIY蛋糕的話,絕對會把這間店納入第一考量!

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📌地址:新北市板橋區南雅西路二段2號

☎️電話: (02) 2275-1181

⏰營業時間:1000-2200

交通方式:1.捷運板南線府中站3號出口步行約7分鐘

2.搭乘公車264 701 702 793 956 F502到接雲寺站步行約1分鐘

 

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