【台灣。台北|食記】新莊 超越牛排~原味炭烤牛排、超貼心服務

新北。美食 美麗寶島

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差不多一年前就已經吃過超越原味炭烤牛排

印象中價格不高、服務親切、東西又好吃

今天決定再訪並且介紹給各位

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超越原味炭烤牛排位在新莊區

距離輔大非常近

當天下了一場很大的雨

他們還發了一封的簡訊

簡訊

是不是超貼心的啊

一走到裡面,服務人員就很熱情的上前招呼

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我們有訂位,而桌面已經整理好擺上菜單了

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還沒有點餐,就送來了一份洋芋片招待

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他們有收10%的服務費

但是服務超好收的合情合理

完整菜單

店員很仔細地介紹了每一樣餐點的不同

看了了好久每一樣都好想吃

最後決定點這個特別推出的餐

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美國安格斯黑牛VS日本A5和牛

誰勝誰負等等就讓我不專業的來評斷一下囉

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一開始送來的是南瓜濃湯

裡面沒有甚麼料

可是有喝到整顆南瓜的感覺

非常的香濃又不會太甜

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他的餐包有分成原味餐包和爆漿餐包

咦?爆漿是甚麼意思?

當然要點特別的爆漿餐包囉!

噗噗不相信他會爆漿,一口咬下去

結果奶油內陷整個爆出來,滴得全身都是

真是不信邪的一個人

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這家會在餐前送上燉飯非常特別

有十足的奶油香氣,吃在嘴裡也有香濃的奶油香

我一直對燉飯不太感興趣,可是吃完真的好想要再吃

服務員那麼剛好就上前問要不要再來一份

不過我還是打算吃完主餐再

看看肚子還有沒有空位

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除了蕾蕾和噗噗還有好多在店裡面用餐

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等了一下子,主餐終於上來了!!

迫不及待趕快拿起刀叉享用

等等,奇怪?這個一起送上來的黑色不明物體是甚麼?

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你們猜到了嗎?  答案是……

↓↓↓↓↓↓

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是加熱石!

如果覺得肉太生不夠熟時

可是用這塊石頭加熱

肉放上去的時候會『滋滋滋』的響

可見這塊石頭的溫度有多高

我們覺得這聲音特別療癒

幾乎每一塊肉放進嘴巴前都會放上去玩一下加熱

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熟度剛剛好,裡面成粉紅色的

看起來非常美味多汁

這一塊是日本和牛的部分

小知識

日本和牛因為富含脂肪,吃起來柔嫩

油花會呈現「霜降」狀。

想知道更詳細的內容可以看這邊

完全是標準的和牛

口感柔嫩、入好即化

好好吃哦

另一塊安格斯黑牛

安格斯只是牛的品種

所以不是叫做安格斯的就是好的牛排

不過他在菜單上標註了 PRIME

只占了市場2到3%,一聽就知道有多厲害

他和和牛一樣吃起來多汁軟嫩

但安格斯多了嚼勁,比較有吃牛排的感覺

所以最終還是安格斯黑牛獲勝

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餐後還有冰淇淋可以吃

但是因為外面天氣太冷了

我們只要他送上一份而已

就連冰淇淋也好好吃喔 (感動

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總結

這間和我想像中一樣

服務好、價格親民、餐點又好吃

唯一的缺點就是主餐不夠熱

個人比較喜歡吃熱的食物

所以發現肉不夠熱是好失望

不知道為甚麼請他幫忙再加熱送上來還是一樣不熱

除此之外我非常滿意,下次一樣會再訪

《店家資訊》

超越原味炭烤牛排 新莊店

地址:新北市新莊區建國一路44號

電話:  02 2908 3689

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